Les traiteurs, rôtisseurs et mange midi du marché couvert d’Albi.

Bar à charcuterie Millas

La bar à charcuterie propose une belle carte de tapas : des assiettes de charcuterie, « Lou pan amb la tomata » et son jambon 12 mois d’affinage, etc. – sans oublier le tapas phare « Le croque Millas » (jambon blanc Millas, tapenade de cèpes, fromage des monts de Lacaune et huile de truffes) ».

Sur la carte des vins (rouge, blanc, rosé) figure notamment le vin blanc Bio « Pierres Blanches » du Domaine de Brin AOC Gaillac.

Le bar à charcuterie est ouvert du mardi au dimanche.

Chez Tony

Traiteur, rôtisserie.

Didier Traiteur

Didier Traiteur, votre traiteur à Albi, vous accueille au marché couvert.

Didier Traiteur vous propose une cuisine traditionnelle, avec des plats inventifs à thème pour s’adapter à tous les budgets.

Chef cuisinier depuis plus de 20 ans, je m’engage à vous offrir une prestation de qualité.

Ma cuisine est élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.

Nos différentes prestations : mariages, banquets, repas en famille ou entre amis, anniversaires, repas d’entreprises, …

Selon vos envies nous personnaliserons vos menus et vos tables : décoration, thèmes, couleurs … afin de vous proposer une prestation toujours unique et sur mesure.

Pour en savoir plus, contactez Didier Traiteur : http://didiertraiteur.fr ou au 06.15.30.04.31.

Kim et Hoy

Traiteur exotique.

La Cucina Italia

La cucina italiana, l’authenticité, le service, la qualité et la passion pour un produit diversifié au quotidien.

Maître artisan en pâtes fraiches.

Présent depuis l’an 2000, à l’écoute de l’évolution du métier en proposant de nouvelles solutions.

Mario.

La loge au grain

  • La rôtisserie

Le Label Rouge ! Fleuron de la volaille et de la gastronomie, les poulets sont exclusivement fermiers et élevés en plein air dans le Lauragais, nourris avec 100% de végétaux, maïs en l’occurrence. ils sont abattus après 81 jours minimum. Leur maturité lente leur procure une chair tendre et authentique !

La loge au grain propose aussi en produits rôtis : pintades label rouge, canettes blanches, coquelets, cailles, pigeons, rôtis de porc échine, coustellous, lapin à la moutarde, carré de porc du Quercy, …

En période de Noël, frais ou rôtis, découvrez le chapon fermier Label Rouge, la pintade chaponnée, la dinde tradition ou encore le fameux poulet de Bresse !

  • Le mange midi

Mangez au cœur des halles ! Tous les produits sont exclusivement issus des commerçants et producteurs du marché couvert. Commandés et préparés à la demande, en rôtisserie ou à la plancha.

Un « côté terre » et un « côté mer » avec ses entrecôtes, brochettes de magrets ou de petits cœurs de canard, plateaux de charcuterie, assiette rôtie du jour, patates maison… assiettes et plateaux d’huîtres, moules marinières et autres produits de la mer…